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黑椒鸡丁盖饭

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作者: 金珠玛瑙
天气炎热没有胃口,试试这道黑椒鸡丁盖饭吧!口感醇香浓郁的黑椒风味一定让你食欲大增!

用料

黑椒鸡丁盖饭的做法步骤

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步骤 1

将食材洗净备用,大米淘洗干净后放入电饭锅中焖熟

步骤 2

鸡腿和杏鲍菇切成丁,焯水捞出沥干水份备用,大蒜切片,香菜切小段

步骤 3

锅中放油烧热,下入蒜片爆香

步骤 4

下入鸡丁煸炒至断生

步骤 5

放入味好美黑椒酱汁翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

放入杏鲍菇翻炒,加入清水小火炖煮

步骤 7

待汤汁浓稠加入生抽调味,关火后放入香菜

步骤 8

将蒸熟的米饭放入碗中倒扣在盘子中,盛上黑椒杏鲍菇鸡丁,一盘色泽红亮,口感醇香浓郁的黑椒风味鸡丁盖饭就做好了,真的超好吃哦!

黑椒鸡丁盖饭的小贴士

1,米饭倒扣小窍门:碗中倒入凉开水(只要不是生水就行),然后倒出,盛入米饭压实,然后就能轻松倒扣在盘子中,碗中还不粘米粒,此方法也适用于饭团模具

菜谱创建时间:2021-06-29 18:46:18
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