面包粉
除去黄油所有材料和成面团,加软化后的黄油在面板上搓呀搓
搓到一点也不沾手的软面团( 用和面机就搅拌到出膜)
分成12个小剂子
团成团
面团松弛10分钟,直接用手压平( 中间厚周边薄)包上蓝莓酱
烤盘里铺上烤纸
松弛到长胖用刀划口( 不要露出馅)
再长胖一些刀口变大,筛上薄薄的高粉,
烤箱200度烤20分钟,改190度烤10--15 分钟不要烤糊