1️⃣先把水烧开放西米 2️⃣煮西米,期间水变浓稠记得搅拌一下防止粘锅 3️⃣煮到西米外圈变得半透明,里面还有小白点的时候就关火,盖上盖子焖半小时
西米焖熟会变成全透明。这时候用漏勺捞起放冷清水里过一下,防止黏连在一起,也能更Q弹
用保鲜碗装好
煮芋圆~都浮起来就熟啦!
加入西米和纯牛奶,芋圆我买的半成品是调好味的,有点甜甜的,喜欢吃甜的宝宝还可以加点蜂蜜~
芋圆QQ弹弹,有点甜~再配上冰冰的牛奶和西米!
再加上煎的焦焦脆脆两个黑椒肠~咸甜搭配,好吃不贵~
❗️西米不要煮太多,不要煮太多!!! 我买了250g一包煮了一半,结果煮完有好大一锅!!吃了四天!天天西米都没吃完!!🤣