将西柚剥皮，把柚子肉掏出来。
称好西米
水烧开，加入西米煮5分钟。
捞出沥干，放入冰水中。
再次将西米捞出，放入锅煮到西米变得透明，焖5分钟。捞出。用冷开水冲凉，然后放入冷开水中。
芒果切丁。
一半的芒果加入牛奶淡奶油椰浆打匀。
倒出加入西米，西柚和芒果粒放入冰箱里冷却。
可以吃啦。
1.我用的大台农芒果，我感觉要芒果味浓不要太甜颜色比较红的芒果比较好，但是也可几种芒果混合。 2.其实淡奶油可以减量多放牛奶。稠度在袋装酸奶和老酸奶之间。喜欢稀一点就多放液体。 3.喜欢椰浆的可以多放。 4.冰箱里拿出来可以放一会儿再吃。 5.芒果果丁可以多放这样有不同的口感。 6.芒果两个是还没切之前557克。淡奶油用的铁塔，如果其他口味浓郁的淡奶油可以多加牛奶。