配料: 葱切段 料汁1: 2勺生抽，3滴老抽，0.5勺盐，0.2勺糖 面2两 烹饪过程: 深底锅 加入水烧开(有条件用高汤) 碗中放入料汁1 舀出一点水加入碗中调匀浇汁 锅中放入面烧开加水再开 面出锅 撒上葱花 (加浇头:大排，青菜等)