80°C热水中放入茶叶,加盖焖泡6分钟。 过滤掉茶叶,放至常温。 *可在某宝买一次性泡茶袋(如上图)。将干茶叶放到过滤袋中再冲泡,省掉过滤的步骤。 *可倒入广口的容器中+隔冷水的方式加速降温。 *应该也可一次冲泡好N杯的量,将茶汤冻成冰块,以后直接拿出冰块使用。
热水中放入冰糖,微波炉高火加热1~2分钟+搅拌,直至冰糖融化 → 糖浆get! *如果把糖浆放至常温就变成固体状了,所以要趁糖浆还是液体状的时候加入。
水中放少许淀粉浸泡、清洗葡萄。 葡萄去皮,放入杯中用短擀面杖之类的东西捣碎。 *先切成4瓣,就很容易剥皮啦。 *建议用夏黑葡萄,没有籽,且榨汁后颜色好看。
将茶汤+糖浆+带皮葡萄+冰块,放入榨汁机/料理机中打碎。 过滤掉葡萄皮,倒入杯中。