黑椒牛肉杏鲍菇

作者： 泥塘畔的大花

很快手的一个菜，超级容易做 有了黑椒酱，烧黑椒类的东东容易多了

用料

• 牛排 1块
• 洋葱 几片
• 杏鲍菇 1个
• 盐 4克
• 蚝油 5克
• 黑胡椒酱 10克
• 砂糖 5克

黑椒牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛排切块，加2克盐腌制1小时

步骤 2

下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁

步骤 3

油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。

步骤 4

加入杏鲍菇继续煸炒

步骤 5

来大火，放入腌好的牛排

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步骤 6

步骤 6

牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。 根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。

步骤 7

起锅，放了一个小辣椒做点缀。

黑椒牛肉杏鲍菇的小贴士

牛排下锅别开小伙，容易老。 变色了就可以了。

菜谱创建时间：2021-06-26 13:06:56