在家做正宗葱油拌面

作者： 又尔小食记

正宗的葱油拌面，秘诀就在于熬葱油，很多人都是直接拌香葱，吃不出那个味，今天分享葱油拌面具体做法，喜欢吃的可以做起来

用料

• 手工半湿面 适量克
• 小葱 适量
• 蚝油 1勺
• 轻盐酱油 适量
• 白砂糖 1勺
• 白芝麻 少量

在家做正宗葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备食材，选择用手工半shi面，葱切段

步骤 2

水开下面条

步骤 3

煮3－4分钟，没有硬心捞出

步骤 4

锅中油热倒入葱段

步骤 5

中火熬到变焦捡出

步骤 6

加1勺蚝油

步骤 7

适量轻盐牡蛎酱油

步骤 8

放入白砂糖搅拌

步骤 9

葱油浇在面条上拌匀，撒上葱花、白芝麻

步骤 10

超级香的

步骤 11

面条爽滑劲道，好吃

在家做正宗葱油拌面的小贴士

面条用手工半shi面煮好爽滑劲道，如果用其他面，煮好用凉水冲一下才有这样的口感。

菜谱创建时间：2021-06-25 15:29:33