姗胖冰面包

作者： 我这么懒的人

自用换算方子用

用料

• 高筋面粉 10克
• 水 40克
• 【主面团】
• 高粉 200克
• 低粉 60克
• 酵母 3.5克
• 汤种 全部
• 牛奶 145克
• 淡奶油 20克
• 炼乳 10克
• 蜂蜜 5克
• 白砂糖 20克
• 海藻糖 15克
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 内馅儿
• 淡奶油 350克
• 卡仕达
• 蛋黄 30克
• 白糖 30克
• 玉米淀粉 12克
• 酒（白葡萄，朗姆，利口酒） 8克
• 牛奶 120克
• 奶油奶酪 22克

姗胖冰面包的做法步骤

步骤 1

自用自用！！！！

步骤 2

自用

菜谱创建时间：2021-06-25 14:29:54