混合所有材料，调整水量，和成中等硬度面团，揉至表面光滑。
盖保鲜膜/湿布，温暖处发酵30分钟。
拿出整形，压扁擀薄（不要太薄）； 随心情使用模具压出形状，并盖保鲜膜/湿布松弛20分钟。 PS：可以用慕斯模、饼干模等各种，但是不要擀的太薄（太薄就不是饼子，是饼干啦~），图片是用饼干模，也还可以~
电饼铛不刷油，放入小饼，烙的过程中勤翻面，烙至两面上色小饼鼓起即可取出。