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丝瓜炒蛋
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作者：
矿泉鼓掌
用料
丝瓜
2根
鸡蛋
3个
盐
适量
耗油
少许
姜、蒜
适量
丝瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮切丝，鸡蛋打散。姜蒜切末备用。
步骤 2
锅热加适量油，油温7成热倒入鸡蛋液，煎至两面焦黄盛出。锅内加少于油，倒入姜蒜煸炒出香味倒入丝瓜片，翻炒几下后倒入煎好的鸡蛋，加入盐、耗油，翻炒均匀。完成。
菜谱创建时间：2021-06-24 11:11:13
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