土耳其软糖

作者： 六七H

用料

• 葡萄汁 20克
• 玉米淀粉 20克
• 清水 20克
• 细砂糖 125克
• 糖粉 适量
• 鱼胶片 2克
• 清水 80克

土耳其软糖的做法步骤

步骤 1

鱼胶片用冰水泡软

步骤 2

鱼胶片融化加入葡萄汁中

步骤 3

玉米淀粉加入2克清水搅拌均匀。

步骤 4

细砂糖加入80克清水煮沸

步骤 5

先加玉米淀粉和糖水搅拌均匀。再加入葡萄汁

步骤 6

模具用油纸铺垫，倒入模具中，凝固后撒上糖粉，再切块。

菜谱创建时间：2021-06-23 15:02:19