芒果布丁果冻

作者： 13爱美食的Super荣

芒果果肉酸甜爽口，布丁滑口，冷藏口感更好喔！

用料

• 吉利丁片 2克
• 芒果果肉 100克
• 牛奶 11克
• 细砂糖 7克
• 椰浆 60克
• 牛奶 62克
• 椰浆牛奶可换成175g的酸奶 （吉利丁片换2.5g）

芒果布丁果冻的做法步骤

步骤 1

1:称好所需的材料。

步骤 2

2:吉利丁片放冰水泡软。

步骤 3

3:芒果肉打成泥。

步骤 4

4:牛奶加糖小火融化，加入一份泡软的吉利丁片融化。

步骤 5

5:牛奶倒入芒果泥搅匀，倒入杯中。

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步骤 6

步骤 6

6:杯子倾斜45度，倒入芒果泥，冷藏定型。

步骤 7

7:另一份吉利丁片泡软后加入（牛奶或者酸奶）搅匀。

步骤 8

8:取出定型好的芒果布丁，把椰奶或者酸奶冻倒入，冷藏定型即可。

芒果布丁果冻的小贴士

温馨小贴士： 🍀泡吉利丁片一定要冰水泡，要不然它会融化。 🌈谢谢大家的喜欢和支持！

菜谱创建时间：2021-06-23 13:17:32