麻酱大拌菜

作者： hotvxq

花生酱一定要那种纯花生酱，配料表里只有花生的那种。 大拌菜里的蔬菜很随意，选自己喜欢的就好，不必非要和我写的一样， 自由发挥。 纯属自己记录一下菜谱 后期会慢慢完善

用料

• 苦菊
• 粉丝
• 洋葱
• 紫甘蓝
• 木耳
• 香菜
• 青椒
• 生抽／味极鲜
• 花椒油
• 香油
• 熟芝麻
• 白糖
• 盐
• 纯花生酱
• 芝麻酱
• 醋
• 蚝油
• 鸡汁
• 辣椒油
• 蒜

麻酱大拌菜的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净 切段 切丝 不能生吃的蔬菜过水煮熟 捞出备用 蒜压成蒜蓉备用

步骤 2

花生酱和芝麻酱比例6：4 往花生芝麻酱里加上面所有的调料 再适量加点水调成老酸奶那种稠度

步骤 3

最后将调好的酱和蒜蓉倒入菜中 搅拌均匀 就可以开吃啦

菜谱创建时间：2021-06-23 12:09:48