鸡腿土豆焖饭

作者： L_小布丁麻麻

家里有一个无肉不欢的小妞，而且最爱的主食是米饭，今天这碗饭已经被夸上了天，彩虹屁一个接一个哈哈 注意事项： 1、煮米饭的水一定要比平时少，因为食材里也会有水份出来 2、我这里做的是三人的份，但是实际上四个人应该也够吃了，太瞧得起自己 3、鸡腿我直接买的泰森的鸡腿肉，一盒好像有点多，大家按需放 4、里面的食材还可以换成其他自己爱吃的，但是总的原则是不要出水太多的食材，会影响米饭的口感

用料

• 土豆 1大个
• 鸡腿肉 1盒
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 小葱 适量根

鸡腿土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

把上面的食材都切丁备用

步骤 2

鸡腿提前腌制一会，用了我之前腌制鸡胸肉的方法

步骤 3

土豆切丁泡水里，去除多余淀粉

步骤 4

热锅热油下洋葱炒出香味

步骤 5

放入鸡腿肉，翻炒变色

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步骤 6

步骤 6

放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，不用太熟，土豆边边变色就好了，因为等一下还要和米饭一起煮

步骤 7

1、米饭提前洗净，浸泡大概20分钟，水比平时煮饭的少一点 2、倒入刚才炒好的食材 3、按平时的煮饭键

步骤 8

撑着煮饭的空挡，调个美味的酱汁： 2勺淡盐生抽，2勺蚝油，1勺香油，一丢丢苹果醋（不喜欢醋的可以不放），小葱…搅拌均匀待用 这里你可以放一丢丢老抽增加颜色会更好看，但是因为我减肥中，所以能就省了

步骤 9

饭煮熟再焖5分钟，倒入调好的酱汁

步骤 10

搅拌均匀…

步骤 11

盛饭，开吃啦…

菜谱创建时间：2021-06-23 09:08:36