方形粽子

作者： 熹妈烘焙工坊

端午节不会包三角粽肿么办？ 咱们可以试试方形粽子啊，无需系线！ 不要担心会漏米哦～ 一样紧实软糯美味无敌～

用料

• 新鲜芦苇叶 适量
• 糯米 适量
• 五花肉 适量

方形粽子的做法步骤

步骤 1

芦苇叶从中间劈开一半，对折成细条，共需要12条。如图中所示横2条，竖8条穿插到一起。

步骤 2

横着的两条分别穿入两根延长条，折成4面后将延长条穿到刚刚编制好的4面里固定，剪去多余粽叶。 将上面的四条按压并交叉编织成粽子底面，多余的可以穿进侧面，拉紧。

步骤 3

底面编好翻过来的样子。

步骤 4

中间装入调好味道的糯米和腌制好的五花肉。

步骤 5

上面再盖满糯米，用勺子压紧。

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步骤 6

步骤 6

将剩下的四条粽叶折叠盖住糯米并压平，互相穿插封口，拉紧，多余的粽叶穿到侧面的粽叶里，这样一个方形粽子就完成了。

步骤 7

做好了。

步骤 8

锅中加水没过粽子，小火焖煮两个小时。

步骤 9

煮熟后捞出即可食用。

步骤 10

打开看看很完美。

步骤 11

夹开看看里面，大肉肉也很诱人。

步骤 12

巨好吃，一百分💯

菜谱创建时间：2021-06-22 16:19:19