【小象哥哥的菜谱】自制新鲜薯条（附几种薯条，玉米片升级吃法）🍟

作者： 大象蚂蚁和小象们

某个午觉起床，走到厨房，看到大儿子正在厨房里忙呵。说起来这个时间他应该是在背生物地理，毕竟是要会考了嘛，而且还有两天，迫在眉睫。手机里频繁跳出新闻头条，“考不上500分，无缘高中，家长请注意”。说实话，从望子成龙的心态来讲，谁都想自己的孩子是人中龙凤，从我度初中开始，一切都是围绕一个主题，“高考”。万人走独木桥，好像这是一个理所当然，改变命运的唯一途径。也是那时候起，从来不觉得寻求知识是甘心乐意的，似乎是一个魔咒。人生好像少了这一环就是不完整和有缺陷的。也许从现实意义来说的确如此。但是如果把学习的过程拉长至整个人生，我觉得就不是这样了。 记得我高考结束，到了心仪的学校，然后就是我终于解脱了的思想，其实真正该学习的时间，正是大学。因为这里所学的专业知识对接日后工作，而大学这个小社会里会教会一个人开始学习如何面对真正生活的开始。但是我们那个时候，只想玩儿。工作成家以后，更是觉得万事妥帖，谁还学习啊，年轻早学够了。 走过半生，发现，其实不然，学习不仅仅是为了考试，而考试也不是温柔途径，改变命运的机会有很多，关键是用什么样的人生心态，才能抓住。或者是想要去抓住。当我自己想明白这一点，对孩子也就释然了。学习压力也好，艰苦也好 ，其实这是个塑造自己人格，与品格的最佳过程。因为很多东西是我们看不到的，或者说我们看到的并非我们看到的。把孩子逼到一个死角落，以为爱他，结果却毁了他。我希望我的孩子，爱学习，学习自己想学的，并乐在其中，做自己爱做的，擅长做的，坚持下去。 就像炸薯条，即便是炸一份薯条，从中学习，总结，不怕失败，再来，最后成功。简单而实在。 给哥哥记录一下

用料

• 中号土豆 5个
• 全麦粉 1杯或者小号饭碗一碗
• 盐 一小茶匙

【小象哥哥的菜谱】自制新鲜薯条（附几种薯条，玉米片升级吃法）🍟的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成小手指粗细的条。倒入全麦粉，盐混合

步骤 2

看小象哥哥这个动作，翻拌均匀

步骤 3

架锅，烧油，放入土豆条，油要淹没薯条。如何不想一次太多油，可以分三次炸。

步骤 4

颜色开始变深，保持中小火

步骤 5

大概两分钟，薯条金黄色，起锅。准备一个筛网。下面放碗接油。炸好的薯条就在晒网里晾冷沥油。然后分几次的可以接着炸剩下的薯条。

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步骤 6

步骤 6

这是在筛网中的样子。可以用吸油纸再吸去表面多余的油

步骤 7

放上番茄酱，可以开吃了 还可以撒上芝士碎在薯条表面，放进烤箱烤两分钟，芝士融化也很好吃。

步骤 8

就像这样。芝士碎，欧芹碎，还可以撒点培根碎，这是村儿里住的时候，玉米片，薯条都可以这样。

步骤 9

或者是这样，芝士碎，葱花，炒牛肉碎或肉沫的搭配

步骤 10

小象哥哥初来乍到，希望大家喜欢😘

菜谱创建时间：2021-06-21 11:01:45