海底椰无花果瘦肉汤

作者： 夏天_lzg9

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。这款汤适合这个闷热的夏天。

用料

• 海底椰 若干克
• 瘦肉 若干克
• 无花果 若干个
• 蜜枣 1个
• 杏 若干个
• 莲子 若干个
• 姜 一块

海底椰无花果瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

食材准备如图

步骤 2

食材准备如图

步骤 3

瘦肉剁成肉糜

步骤 4

肉垫在底部，放入其他食材

步骤 5

加水

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步骤 6

步骤 6

我习惯在炖盅第一层盖上包一层保鲜膜，再盖第二层盖，隔水炖一个小时后

步骤 7

炖好汤如图

海底椰无花果瘦肉汤的小贴士

居家做汤，一般谁也不会称克数。 如图的汤料，我做了两份，可做参考。

菜谱创建时间：2021-06-20 12:45:15