炒牛肉

作者： OMOMOM

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱（或其他蔬菜） 1/4个
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 葱花
• #腌料
• 姜汁 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 花生油 1勺
• #调料
• 蒜粒 半个
• 姜片 3片

炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，垂直于纹路切片，腌制 ⏱30min

步骤 2

热锅热油，大火快炒牛肉至刚变色后捞出。

步骤 3

爆香调料，倒入洋葱、适量盐炒匀。

步骤 4

倒入牛肉、白酒炒入味。

步骤 5

撒葱花，起碟。

菜谱创建时间：2021-06-20 02:17:36