白麻叶
公园山上摘的，纯野生
一、绿豆沙 1、绿豆提前一晚泡好，加比绿豆高一点的水高压锅煮饭键15分钟，煮好了用料理棒打细，加糖炒，水分比较干快成团再加油，加玉米油黄油都可以，还可以加点奶粉，随意了，正宗加无味油了。 2、红糖加水小火煮至糖融化，我是提前一晚泡水，第二天就融化了，把水煮开，倒入糯米粉里，预留点，干了再加水不讲究。揉成团。 二、萝卜仔 1、买现成的萝卜干，冷水泡一个小时，剁成小丁，五花肉剁肉末，冷油下锅，中小火下生姜炒出香味，加少许料酒，再加萝卜干炒香，下蚝油，生抽调下味即可出锅。 2、提前采摘白麻叶，烧一锅水，加食用盐炒水30秒捞出，用破壁机加水打碎。再用一小锅煮开，倒入糯米粉里，预留一点，好了再加水不讲究，揉成团。
用80克的木模具，家里有月饼模具的也可以安排上。做一个用刷子刷一层薄油，一点就行，好脱模。 糯米粉45克，绿豆沙35克，跟月饼的包法一样，虎口收口，柚子叶刷油，用模具印在上面。不用的面团用湿布盖上，糯米粉很容易干，实在干了再加水揉就好了。
蒸锅摆好，要有点距离，蒸好会大太近容易粘住。
自己做馅料比外面卖的多，包不上的可以适当减少馅料，自己做可以控制甜度。
锅里放水，上大气后蒸10分钟
三个口味
吃不完可以放冰箱保存，吃都时候再加热一下。
叶贴的内部组织
吃不完的冷冻保存，要吃的时候蒸一下又很软了，我喜欢蒸软了把锅盖打开，放凉再吃，这时候口感最好，软糯有韧性，刚蒸好太软，放久了糯米会硬，个人爱好啊。