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好吃又软糯的全麦馅饼🤗的做法

好吃又软糯的全麦馅饼🤗

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天天吃吃不厌
今天换个方式吃减肥餐吧😃

用料

好吃又软糯的全麦馅饼🤗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

63克温牛奶中加入1克酵母搅拌融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把融化好的酵母水逐步加入100克全麦粉中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边加边搅拌成絮状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发2个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜洗净沥干水分切成细丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个鸡蛋中加入1克味椒盐搅打均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量油把鸡蛋炒碎后再加入半勺味极鲜酱油,半勺甜面酱翻炒几下(这个时候可以尝一下是否合乎自己的口味)关火,然后马上把切碎的生菜加入翻拌几下,馅料部分就完成了,放凉备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经过两个小时后面团已经醒发的非常好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次揉一下后搓成条状,切成四个小段

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用掌心按压一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻擀成中间厚边缘薄的饼皮,放入适量馅料

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样包起来,包好后用手在饼上稍微按压一下,醒发10分钟 这时取一个碗放入适量熟的白芝麻 把包好的饼底部刷一点点水,在白芝麻上转动几下让白芝麻均匀的粘满饼皮(嫌麻烦这一步也可以省略掉)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电的不粘锅或电饼铛刷上薄薄的一层油(介意的话也可以不刷油),有芝麻的一面朝下放入锅中,盖上盖子中火烙2~3分钟,待面饼鼓起翻面再烙2分钟 用锅铲轻轻按压一下能够回弹就熟了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这张图是没有蘸芝麻的里面包了外婆菜炒肉馅也一样好吃哦,中午或晚上吃两个足够饱了😄 充分发酵好操作起来一点都不难的

好吃又软糯的全麦馅饼🤗的小贴士

1 馅料部分可以换成自己喜欢的做。 2 这里一共是两餐的量哦❗️

菜谱创建时间:2021-06-19 20:17:38
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