芝士脆皮鸡

作者： 小晓姐姐

浓郁香酥的脆皮芝士➕嫩滑入味的鸡腿肉，咬一口咔嚓还带汁，Wow这个芝士脆皮鸡真香，超简单平底锅就能搞定～

用料

• 鸡腿 4只
• 芝士碎 60克

芝士脆皮鸡的做法步骤

步骤 1

🍭1、鸡腿用剪刀去骨，加入1勺料酒➕2勺生抽➕1勺香油➕2勺淀粉➕小半勺胡椒粉➕一丢丢盐抓匀腌制十五分钟；

步骤 2

🍭2、平底锅烧热，把有鸡皮的一面煎出焦黄色，然后翻面煎熟盛出剪小块； 🍭3、平底锅加入芝士碎放入鸡块，中火煮融化芝士，让鸡块表面都沾满芝士，然后翻面煎至芝士凝固成焦黄即可；

步骤 3

撒点欧芹碎或者黑胡椒碎都可以～

步骤 4

这才叫外酥里嫩～

菜谱创建时间：2021-06-19 19:48:27