赤松茸汤

作者： 马丹-5

去菜市场，看到新鲜得赤松茸，买了些回来。想做赤松茸汤，发现方子中都是用来炖鸡和排骨的。家中的鸡和排骨都是冻的，化冻还需要一段时间，赶不上做饭了。于是，就用浓汤宝代替猪骨，做出来，还不错，家人喜欢。现在分享给大家。汤没拍照片，做出来是蘑菇头颜色。放了一张处理过的冰箱里冷冻的赤松茸照片。

用料

• 赤松茸 400g
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 白胡椒粉 0.2g
• 浓汤宝（猪骨） 1块
• 清水 适量

赤松茸汤的做法步骤

步骤 1

1.将赤松茸根部去掉，泡到水里5分钟，在用流水清洗干净。葱扒好，洗净。姜洗净。蒜扒好。

步骤 2

2.赤松茸切成容易用勺吃的小块。葱切10厘米长的段。姜切片。蒜去头，拍扁。

步骤 3

3.锅中放清水（至少没过姬松茸），将赤松茸、葱、姜、蒜放入水中，烧开，撇去浮沫。煮5分钟。

步骤 4

4.放白胡椒粉和浓汤宝，待浓汤宝化没，再煮5分钟，关火。赤松茸汤就做好了。

菜谱创建时间：2021-06-19 08:29:40