面粉,酵母粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,混合均匀,揉成偏软的面团,密封醒发。
发酵好的面团多揉一会排气,擀成饼状(和模具大小一样就行),盖上保鲜膜再次醒发。
醒发后的饼坯,用叉子扎上小孔,刷上番茄酱和蜂蜜蛋黄酱,铺上虾仁,撒上葱花和芝麻。
烤箱200度预热15分钟, 将醒好的面包胚放进烤箱,200度烤20分钟左右。可根据自家烤箱的脾气和披萨的大小来调整温度和时间。
没有买专用的披萨酱,也没有加芝士,不过整体味道还不错。也可以加点黑胡椒粉和芝士,美味加倍
有兴趣的可以试试,欢迎留言评论,谢谢~