泰式甜辣鸡爪

作者： 巴巴Barbara

一到夏天，就喜欢就着冰爽的啤酒啃鸡爪。吃惯了寻常的“泡椒凤爪”，试试当下流行的“泰式甜辣风味”，煮好的鸡爪，拌上“味好美泰式甜辣酱”为主的酱汁，冷藏后更有嚼劲，熬夜看“欧洲杯”的日子，是最美好的陪伴。

用料

• 味好美泰式甜辣酱 50ML
• 鸡爪 500g
• 白醋 30ML
• 姜末 2g
• 葱末 5g
• 蒜末 5g
• 香油 1大勺
• 盐胡椒 少许

泰式甜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将鸡爪清洗干净，剪去指甲备用。

步骤 3

锅内加入清水烧开，加入白醋，放入鸡爪。

步骤 4

中小火煮约15~20分钟，捞出。

步骤 5

放入冰水中，彻底冷却。

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步骤 6

步骤 6

将葱姜蒜分别切成碎末。

步骤 7

放入碗中，加入“味好美泰式甜辣酱”、香油、盐胡椒混合均匀。

步骤 8

将调好的酱料与鸡爪混合均匀。

步骤 9

冷藏2小时左右风味更佳。

步骤 10

装盘，即可食用。

菜谱创建时间：2021-06-18 17:33:16