1. 苦瓜切薄片后 泡在水里,烧一锅热水,水里加少量油和盐,倒入苦瓜焯水。2.烧油锅 倒入苦瓜 蒜和姜片 一起翻炒,加入青花椒。3.少许盐加入 即可出锅!巨清香好吃!完全不苦!!!真的是看似简单却也不简单的清炒