网红柠檬凤爪

作者： Mao鱼

用料

• 鸡爪 10只
• 小米辣 4
• 柠檬 1个
• 姜 8片
• 料酒 2勺
• 蒜 4瓣
• 香菜 4根
• 洋葱 0.5个
• 盐 10克
• 白糖 4大勺
• 醋 12勺
• 生抽 5勺

网红柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪 洗净 去指甲 放入花椒 八角 桂皮 生姜 大葱 料酒 煮熟 去血沫 过凉水 切开

步骤 2

切好的凤爪再次煮至软烂脱骨 捞出过凉水

步骤 3

碗中放小米辣 蒜末 姜片 洋葱丝 香菜段 去籽柠檬片 料酒 生抽 醋 糖 盐 搅拌均匀

步骤 4

凤爪泡如料汁中 冰箱冷藏一夜

菜谱创建时间：2021-06-17 13:29:27