黑松露蒸蛋

作者： 轩轩滴一亩三分地

一份蒸蛋究竟能有多美味？ 如豆腐般质地，舌头一抿，化散而开 黑松露的香气喷涌而出，冲撞着味蕾 爱了，这朴实无华的黑松露蒸蛋😋

用料

• 黑松露 20克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 纯净水 70克
• 盐 1克
• 鸡蛋和水的比例 1：1.5

黑松露蒸蛋的做法步骤

步骤 1

黑松露洗净

步骤 2

切出三片薄片，其他的切碎

步骤 3

鸡蛋一个放入碗中，加入一克盐

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入松露碎，70克纯净水

步骤 6

盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸锅放足量冷水，水开后大火蒸10-12分钟。

步骤 7

蒸熟鸡蛋后，放入黑松露片放回蒸锅焖一分钟。

步骤 8

营养美味的蒸蛋就做好啦

菜谱创建时间：2021-06-17 07:29:52