端午节包粽子，蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽，你爱哪一个

作者： 八分熟的煎蛋

不管多忙，节日的仪式感还是要有的😌粽子的菜谱千千万，不求上榜，只用心分享

用料

• 五花肉 200克
• 鸭蛋黄
• 糯米
• 粽叶
• 红枣
• 红豆
• 糯小米等杂粮

端午节包粽子，蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽，你爱哪一个的做法步骤

步骤 1

甜粽咸粽不要争啦，都做！安排！

步骤 2

带皮五花肉切成块，提前用生抽老抽料酒盐腌制4小时以上。其他食材浸泡一夜

步骤 3

糙米杂粮粽

步骤 4

五花肉蛋黄粽（由于临时起意包蛋黄，没买到生鸭蛋黄，只能用家里的咸鸭蛋黄了😂）

步骤 5

甜粽咸粽各包了一盆，足够了

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步骤 6

步骤 6

四角粽最好包，漂亮吧☺️

步骤 7

我用电压力锅煮了一小时，肉软烂入味，肥而不柴瘦而不腻，糯米也很油润，特别满意☺️

步骤 8

红豆蜜枣粽也很好吃，剥开粽叶时枣香和米香就飘出来了😌

端午节包粽子，蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽，你爱哪一个的小贴士

其实做粽子不难，就是泡米时间和煮制时间比较长，需耐心等待。但美味绝对值得等，大家快来试试吧！

菜谱创建时间：2021-06-17 00:09:24