丝瓜怎么炒不黑？

作者： 跟我下厨房

丝瓜是瓜类的一种，其药用价值较其他瓜类高，具有以下几种功效：第一种，具有健脑益智的作用，在青少年发育期间，多吃一些丝瓜，可以提高记忆力；第二种：具有润肤养颜的功效，可以美白肌肤，使皮肤变得光滑有弹性；第三种：具有清凉解暑的作用，夏天喝一些丝瓜水可以预防中暑；第四种：丝瓜中含有丰富的维生素c、脂肪以及瓜氨酸，可以提高人体的免疫力。 身边的朋友都问我，“为什么我们炒完丝瓜是黑的，你的却如此翠绿？” 不敢私藏，今日分享给大家，丝瓜怎么炒不黑？ 跟我学，你一样可以炒出颜值爆表的美味丝瓜。

用料

• 丝瓜 1根
• 番茄 1个
• 青椒 1个
• 木耳 10朵
• 盐 小半勺
• 鸡精 小半勺
• 淀粉 1勺
• 水 2勺
• 葱姜蒜 若干

丝瓜怎么炒不黑？的做法步骤

步骤 1

丝瓜是瓜类的一种，其药用价值较其他瓜类高，具有以下几种功效：第一种，具有健脑益智的作用，在青少年发育期间，多吃一些丝瓜，可以提高记忆力；第二种：具有润肤养颜的功效，可以美白肌肤，使皮肤变得光滑有弹性；第三种：具有清凉解暑的作用，夏天喝一些丝瓜水可以预防中暑；第四种：丝瓜中含有丰富的维生素c、脂肪以及瓜氨酸，可以提高人体的免疫力。

步骤 2

身边的朋友都问我，“为什么我们炒完丝瓜是黑的，你的却如此翠绿？”

步骤 3

不敢私藏，今日分享给大家，丝瓜怎么炒不黑？

步骤 4

丝瓜去皮切长条。

步骤 5

番茄上下切下一片。

步骤 6

中间部分，将外皮片下、切条备用。中间的番茄部分，我就吃啦！😂

步骤 7

青椒洗净切成小条。

步骤 8

水发木耳适量。葱姜蒜切碎。

步骤 9

碗里放小半勺盐、鸡精、淀粉、水，搅拌均匀。

步骤 10

锅中放水，加入半勺食用油，水开下入丝瓜、木耳，煮30秒捞出。

步骤 11

炒锅放油爆香葱姜蒜，下入番茄、青椒，翻炒均匀。

步骤 12

下入丝瓜木耳，翻炒几下浇上碗汁，快速翻炒两下，淋香油出锅。

步骤 13

清香！

步骤 14

翠绿！

步骤 15

超级好吃！

步骤 16

颜值担当的素炒丝瓜——夏季，我家出镜率最高的美味！

步骤 17

跟我学，你一样可以炒出颜值爆表的美味丝瓜。

菜谱创建时间：2021-06-16 21:14:20