土豆洗净去皮切片泡水(为泡去多余淀粉,让成型薯片更脆) 切片时尽量厚薄一致,这样烤出来的薯片不会有的脆了有的还不够火候
用厨房纸巾吸干多余水分(家里没有厨房纸巾就选择自然晾干) 烤箱200℃预热10分钟,送进烤箱上下火中层烤25分钟 到20分钟就可以随时观察变化了,不要烤糊了(这一点主要在于切片厚薄)
撒上调味料即可,喜欢原味的可以不撒调料