和田大枣切碎,泡入牛奶中,尽量湿润。 倒入搅拌机打碎。
加入适量红糖到红枣糊里。
然后就是2种粉混合倒啊,调到摊饼的那种糊,半流动状态吧。
倒点面糊到锅子里,我是用不粘锅,所以没有加油。转动一下锅子,让面糊铺满锅底,薄薄的一层。等一面煎好了再翻面。差不多就可以出锅了。
枣子味道很香。味道很不错的!