超级好吃的饺子皮版鸡蛋灌饼😋😋

作者： 天天吃吃不厌

今天用包饺子剩下的几张皮做了几个鸡蛋灌饼，香香脆脆的一点也不比街头摆摊的差🤗

用料

• 饺子皮 适量
• 鸡蛋 1个
• 香葱 适量
• 味椒盐 适量
• 油 适量

超级好吃的饺子皮版鸡蛋灌饼😋😋的做法步骤

步骤 1

把饺子皮用擀面杖擀大擀薄

步骤 2

在每一片上都抹上适量油

步骤 3

然后把两片叠和再稍微擀一下

步骤 4

鸡蛋打入碗中，加入适量味椒盐，鸡精，切好的葱花搅拌均匀

步骤 5

电不粘锅开中火，加入一勺油，把擀好的饺子皮放入锅中

步骤 6

待饺子皮鼓泡后用筷子掀开上面一层皮子的一角，舀入两勺鸡蛋液再煎半分钟左右

步骤 7

差不多时翻面再煎半分钟左右，待两面金黄鼓泡就可以了 然后用筷子把中间对折一下（当然也可以不对折）放入碗中

步骤 8

趁热咬上一口，嘎吱嘎吱的又香又脆一点也不觉得干，真的是好吃极啦😋😋 下次再也不用担心因为包饺子多出的皮而烦恼了😄

菜谱创建时间：2021-06-15 10:43:51