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家庭版趣多多好吃不甜

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作者: 晓幼
趣多多一直是孩子最喜欢的饼干,做了一段时间手工烘焙后想到自己也可以做,参考了一些菜谱后调整了个自己觉得比较适合的配方,口感松软,甜度适中,多吃也完全不会腻,给孩子吃特别放心😊

用料

家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化成液体。

步骤 2

加入细砂糖,红糖,盐搅拌混合。

步骤 3

加入半盖香草精拌匀。

步骤 4

打入一个鸡蛋拌匀。

步骤 5

可可粉,低筋面粉,小苏打过筛。

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步骤 6
步骤 6

将粉类倒入液体中切拌均匀,不用过度搅拌。然后放入冰箱冷冻10分钟。

步骤 7

冷冻后的面团比较好塑形了。

步骤 8

分成15克一份的小剂子。

步骤 9

将面团按扁,如果喜欢厚的口感也可以不按这么扁。

步骤 10

将巧克力豆压在面团上,放多少看个人喜欢。

步骤 11

放入预热好的烤箱,风炉模式150度烤15分钟,(普通烤箱设置上下管170度)。

步骤 12

铛铛铛出炉啦!

步骤 13

这个口感是有点松软的,喜欢脆硬的可以根据自己的烤箱多烤几分钟。

步骤 14

打包好准备投喂小伙伴😄😄

家庭版趣多多好吃不甜的小贴士

饼干烤制时间根据自己烤箱来,如果喜欢硬一点脆一点可以延长烤制时间。 红糖的多少会影响成品颜色,红糖多的话饼干出来颜色会比较深,反之越浅,根据自己喜好。

菜谱创建时间:2021-06-14 22:18:36
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