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臻鲜·四川腊肉花椒粽

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作者: 臻鲜调味
去外地上了大学,才发现好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一个,放心,一点都不黑暗料理哈! 祝大家端午安康!

用料

臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法步骤

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步骤 1

今天教大家做个腊肉花椒粽

步骤 2

今天教大家做个腊肉花椒粽

步骤 3

洗干净的芽菜拧干水分,放锅里把水分炒干

步骤 4

芽菜炒干后加入腊肉丁炒,炒到肥肉发亮就可以了

步骤 5

麻豆冷水下锅,煮到锅边出粉,豆子皮差不多撑开

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步骤 6
步骤 6

把淘好的糯米,腊肉,麻豆,盐,花椒,菜籽油混在一起拌匀

步骤 7

开始包粽子了!把粽叶卷成锥形

步骤 8

把米舀进去

步骤 9

上部一定要放满,刨平,包出来的粽子才饱满

步骤 10

把粽子绑起来

步骤 11

有棱有角,太好看了

步骤 12

准备开始煮了,大概煮个一个半小时

步骤 13

煮好后提出来,滤干水分,摆摆盘。这个端午节幸福满满!

菜谱创建时间:2021-06-14 13:56:43
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