家里的香蕉🍌快都熟透了,做了这款面包,如果3天能吃完就整个放冷藏,随吃随切;吃不完切片冷冻,吃时用不粘锅干醅或加芝士烤一下,时间不能太长会干。加芝士烤的很好吃,外脆里软。
香蕉355(果肉),黑全麦200,泡打粉2,苏打粉5,盐2,鸡蛋2,酸奶50,上下170度55分钟,皮烤的有点黑,下次上面温度降一点。
原po的方子好喜欢啊啊啊啊
上次的100%全麦馒头也好吃!!
这个也好好吃 肉松和沙拉酱放的不多看不太出来
#早餐•2023年9月26日#
今天晚上回家看到香蕉已经熟透啦,称了一下,600克左右,正好拿来做这个蛋糕,用的6连模刚好烤出来12个,看着还不错吧。上下火175度,烤了35分钟。
试过两次南瓜的,还是觉得香蕉的更好吃,这次中间还放了一点自己做的肉松。
今天家里的香蕉不多了,买了南瓜用南瓜泥来做,结果。。。南瓜也不够500克,只有350克,原本南瓜很甜的,不知道是不是南瓜泥量不够的原因,多加了60克自己做的无糖酸奶,还加了一点点牛奶,还加了20克巧克力豆,烤出来颜色看着还是不错的,只是吃起来没有香蕉做的甜味明显。对了,小苏打减量到2克,仍然有蓬松感。
家里正好有熟透的香蕉,于是拿来做了这个蛋糕,分成四个小的,烤箱中层烤了40分钟,中途调换了方向,烤出来尝了一下,还不错呢。下次打算试试用南瓜泥。
无糖无油,好吃
不错,加了糖和油!
古早味,健康好吃另外加了一点裸燕麦用了低脂蛋黄酱,有点费肉松
用空气炸锅做的,170度25分钟,有点丑,不影响味道,适合懒人!为了表面不焦可以盖一层锡纸。