米线料汁（家庭版）

作者： 痕有一手

家里有米线，自己创作个料汁，结果一致好评

用料

• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 鸡精
• 甜面酱，豆瓣酱，辣椒酱

米线料汁（家庭版）的做法步骤

步骤 1

锅里凉水放米线，水开煮十分钟，关火闷二十分钟，然后过凉水。盛出备用

步骤 2

煮米线的时间，准备葱姜切末，切点肉沫（猪肉羊肉都行） 起锅放猪油，葱姜炒香，放入肉沫翻炒 然后放入一小勺豆瓣酱，甜面酱，再少来点辣椒酱，耗油，生抽，鸡精 翻炒后加水，少来点盐，炖一会即可

步骤 3

如果家里有牛羊肉片，鸡蛋，木耳，，青菜叶都可以煮点，到时候跟米线拌一起。 如果有麻油味道就全了

菜谱创建时间：2021-06-14 10:03:18