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双色格子曲奇

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作者: 二宝和乐乐

用料

双色格子曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄,打至蛋黄吸收,黄油发白蓬松

步骤 3

加入香草精,混合均匀

步骤 4

加入过筛的粉类,揉至无干粉

步骤 5

香草面团

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步骤 6
步骤 6

筛入低粉和可可粉,揉成可可面团

步骤 7

香草和巧克力面团分别放入保鲜膜,分别整成厚度为1厘米的长方形,

步骤 8

可可面团刷蛋液

步骤 9

香草盖在刷蛋液的可可面片上,放入冰箱冷冻半小时

步骤 10

切成1厘米宽的细长条,将一个长条交错的黏在刷蛋液的另一个长条上,放冰箱冷冻半小时

步骤 11

将冻硬的面团,切成0.5cm饼胚,放在烤盘上

步骤 12

风炉烤箱预热蛋糕160度,烘烤15-20分钟 家用平炉烤箱180度,烘烤15分钟 出炉后不要用手移动,在烤盘上凉一些后,再移到凉架上。

菜谱创建时间:2021-06-13 13:18:01
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