红烧牛蹄

作者： 洁-165

今天在钱大妈看到新鲜牛蹄子，好开心，我家小姑娘以前有段时间一直想吃来着，只是没有买到。今天不可以错过。

用料

• 牛蹄 半个
• 姜 10片
• 冰糖 1小块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺

红烧牛蹄的做法步骤

步骤 1

1.牛蹄洗刷干净，但凡猪脚，鸡脚，这种脚类的，我都洗刷的特别干净，不然心里隔应的慌，有没有与我想同的人？ 2.牛蹄飞水，加姜加料酒。多煮一下，我大约煮了5分钟之上。

步骤 2

牛蹄下油锅小火煎炒一会儿，我喜欢qq的皮，所有就煎的时间久一点，

步骤 3

4.忘记拍图了，放姜，放香叶，八角等，放老抽炒一下，上色。 5.放水煮一下，放到高压锅里，放一小把葱，一块糖，盐，大火烧开，小火压20分钟，

步骤 4

可以吃啦，qq糯糯的，好吃

菜谱创建时间：2021-06-13 12:16:58