简单快手料足家常炒米粉

作者： 丝家厨房

用料

• 米粉 克
• 鸡蛋 两个
• 腊肠 两根
• 牛肉 250克
• 云南小瓜 一条
• 胡萝卜 半根
• 盐 随量
• 蚝油 随量
• 鸡粉 随量
• 糖 随量

简单快手料足家常炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉提前浸泡（浸泡的米粉不容易碎，爽口） 牛肉切片，腌制 腊肠切片 云南小瓜和萝卜刨丝 热锅凉油，先爆炒牛肉片，盛起

步骤 2

爆炒腊肠片 盛起

步骤 3

锅里打两个鸡蛋，快速打散炒

步骤 4

加入蔬菜丝

步骤 5

倒入泡好的米粉

步骤 6

倒入爆炒后的牛肉和腊肠

步骤 7

加入调味料（盐 鸡粉 耗油 糖）快速搅拌均匀 炒米粉我没有下酱油，因为感觉口感会酸

步骤 8

上桌

步骤 9

配上一碗紫菜虾皮蛋花汤。

菜谱创建时间：2021-06-13 12:05:14