网红餐厅招牌菜 | 西红柿虾滑团 🍅

作者： 枫糖女士

熬过了必须的苦，才能过上喜欢的生活。 🌟今日食： 颜值和口感完美在线的番茄虾滑团 色泽鲜亮，口感酸甜Q弹

用料

• 西红柿 2个
• 虾仁 100克
• 蛋清 1个

网红餐厅招牌菜 | 西红柿虾滑团 🍅的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材。

步骤 2

2.虾仁用刀拍一下切成小丁粒，加入盐和料酒拌匀入味，再加胡椒粉和鸡蛋清继续搅拌均匀。

步骤 3

3西红柿烫一下，把外皮剥去，把靠蒂部分切去，把里面的肉瓤挖出放入小碗中。

步骤 4

4.把腌制好的虾滑塞进番茄内，锅内放入水，水开后隔水蒸15分钟左右取出。

步骤 5

5.锅倒入刚蒸出来的汤汁和番茄瓤，加盐和鸡精煮开，把汤汁倒入盘中即可，（也可以就加番茄酱和番茄瓤一起炒开）

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步骤 6

步骤 6

6.准备盘把蒸好的番茄倒扣在盘中。把汁浇入即可。

步骤 7

这道低脂低卡，酸甜Q弹的番茄虾滑团就完成了。🥳

网红餐厅招牌菜 | 西红柿虾滑团 🍅的小贴士

cheers！集美们🥂

菜谱创建时间：2021-06-12 18:22:36