香碗耙耙肉烩菜

作者： 瑞瑞女士

第一次做这个，感觉还行，但是还不是最好

用料

• 肉 适量
• 花椒面 适量

香碗耙耙肉烩菜的做法步骤

步骤 1

把肥瘦相间的肉打成泥，加入姜葱，花椒面，盐搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋黄搅匀平底锅摊成蛋皮

步骤 3

蛋皮里放上肉包起来

步骤 4

怎么好卷就怎么卷吧，有工具更好，就像做寿司那种，卷好了放锅里蒸熟取出来凉了就可以了

步骤 5

这个卷的不太好，切出来就这样

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步骤 6

步骤 6

懒得卷也可以直接这样做，吧肉装起来上面直接涂点蛋黄再蒸就行了，吃不完保鲜袋装起放冰箱就好了

步骤 7

海带丝焯水后放入碗里，加入泡好的黄花，加入盐和花椒面，鸡精，加入水淹没材料，上面铺好蛋卷就开始蒸，蒸个半小时 另一个碗里放好豌豆尖，蒸好的直接倒在豌豆尖里烫熟就可以吃啦，为了好看倒的时候小心点倒，保持原样倒下去就好了

香碗耙耙肉烩菜的小贴士

这个做了太久自己都有点忘记了～以后做了就要写好了

菜谱创建时间：2021-06-12 14:18:08