白雪公主蛋包饭

作者： rongmom0906

疫情宅在家里，做一份少女心爆棚的公主蛋包饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 鲜奶油 30克
• 盐 一点点
• 米饭 1碗
• 沙拉油 适量
• 黄油 适量

白雪公主蛋包饭的做法步骤

步骤 1

1、取一个圆形碗，装满白米饭或者炒饭，将其压平，将其倒扣在盘中

步骤 2

锅中放入少许沙拉油跟黄油

步骤 3

取2个鸡蛋，30ml鲜奶油，以及少许盐巴，拌匀不要打发喔

步骤 4

热锅，倒入蛋液

步骤 5

筷子的反面那头沾油，防止蛋液黏在筷子上。等蛋液开始凝固，筷子夹起来有纹路了，就开始从两侧往中间夹起来。

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步骤 6

步骤 6

一边夹，一边转筷子。锅子跟筷子相反方向的转

步骤 7

等到蛋液转不动就不要转了。起锅。再转就会破裂了。 如果不喜欢吃这种不够熟的蛋。可以用小型的铸铁锅盘子装，起锅后可以继续放在煤气上面加热

步骤 8

蛋煎好后，直接滑到饭上面，插上公主插牌。（没有的可以用卡片剪下来喔） 周围淋上咖哩肉酱或者自己喜欢的酱料

白雪公主蛋包饭的小贴士

煎蛋可以用小一点不粘锅。家里没有小的就用大的。 筷子反面记得沾油。不然会把蛋粘住。这样就会破洞了 公主插牌可以自己打印。也可以上淘宝搜索店铺：【蓉妈厨房】购买

菜谱创建时间：2021-06-12 08:48:57