葡式汤圆蛋挞

作者： 研秀

孩们的最爱

用料

• 蛋黄 2个
• 淡奶油 60克
• 牛奶 70克
• 细砂糖 20克
• 蛋挞皮 6个
• 雀巢炼乳 10克
• 小汤圆 9个
• 酸奶 适量
• 豆粉或奶粉 适量

葡式汤圆蛋挞的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄，手动打蛋器，搅拌均匀，也可以用一个全蛋。

步骤 2

蛋挞皮拿出来，奶锅里倒入牛奶，放入白砂糖，温热一下，至糖溶解就可以，晾凉放入淡奶油，炼乳，鸡蛋液，搅拌均匀即可，（也可以直接不用加热，直接操作，只是糖都留在最后，不好溶解）

步骤 3

过一遍筛，就ok 了，把蛋挞液倒入蛋挞皮里，8分满，这儿忘了拍图了，要准备了水果，例如，蓝莓，樱桃，芒果，都可以放里面，不但美味，还漂亮。

步骤 4

入烤箱上下火180，烤25分钟左右，根据自己实际情况，这个颜色就

步骤 5

美美哒出炉了，今天给宝当早餐吃了。烘焙小白，第一次一定做蛋挞，超级有成就感哦。

步骤 6

中途加蓝莓，蛋液稍微凝固放入蓝莓即可。

步骤 7

烤好蛋挞挤上酸奶，汤圆是提前煮熟备用，用牙签串成串，放在上面，撒点豆粉，或者奶粉都可以，看你自己喜欢吧

步骤 8

美美哒，来吃吧。

菜谱创建时间：2021-06-12 06:06:32