1、排骨洗干净，冷水入锅，焯水。再备一锅，烧开水。
2、莲藕去皮切滚刀块，玉米（锅圈食汇买的袋装玉米）洗净切半。
3、上述材料加葱姜蒜铺到电压力锅中。
4、焯水后的排骨用热水冲洗干净，放到莲藕玉米上面。将开水倒入压力锅中至没过肉。如果食材多，加入的开水不要超过压力锅最高线。
5、调好压力锅选项，等待即可。（我选的是肉加浓郁）
6、这是刚炖好的汤。最后喝的时候，汤里再放盐和白胡椒粉，边尝边放盐，不需要太多，咸了就不好喝了。最近买了一种调味粉叫昆布，用它调汤，味道特鲜，可以试一下。
7、肉嫩汤鲜菜糯玉米清甜，美味！提前焖锅米，最后排骨汤泡米吃。 我一般都是出门买菜前就先焖米，回来米就焖好了，不影响之后炖排骨汤。时间把握地很好哦！很有种运筹帷幄的感觉！ 最后友情提示：小葱别放多，会影响肉汤口感。