糖醋荷包蛋

作者： 念念的小灶

马上端午了，在老家端午都得吃鸡蛋，记得小时候就用艾草煮鸡蛋，现在生活条件好了，对鸡蛋也不是那么的向往了，但是这个糖醋荷包蛋，是真的好吃！一上桌就秒光~酸酸甜甜的酱汁,拌米饭太香啦~

用料

• 鸡蛋 6个
• 香葱 2棵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 5克
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 1勺

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

2勺酱油+1勺香醋+1勺蚝油+1勺白砂糖+1勺番茄酱十1勺淀粉倒入碗中，倒半碗水，搅拌均匀备用。

步骤 3

锅中倒入适量的油,打入鸡蛋,中小火煎制两面金黄。香葱切末备用。

步骤 4

倒入调好的酱汁，小火煮至浓稠即可。

步骤 5

装盘撒上葱花就好啦。

糖醋荷包蛋的小贴士

1、这个配料不用放盐哦，咸度正好。

菜谱创建时间：2021-06-11 15:57:01