蒜蓉龙虾

作者： 心若-1

好吃，不长肉😋

用料

• 龙虾 两斤
• 蒜 4-5朵
• 姜 4-5片
• 大葱 1根（只取葱白）
• 黄油 少许（可放可不放）
• 啤酒 1瓶或2瓶
• 黄灯笼辣酱 三四勺（有辣味）
• 盐 糖 鸡精 少许

蒜蓉龙虾的做法步骤

步骤 1

把龙虾轻洗干净，控水，备用

步骤 2

大蒜切碎和大葱 生姜➕水 放进手动（或电动）绞碎器一起搅碎 然后取出用水冲洗一两遍 备用（冲洗过后的蒜泥炒完没有苦味）

步骤 3

用水清冲洗完，控水备用

步骤 4

黄灯笼酱必备

步骤 5

热锅不放油 倒入清理好的龙虾，把水份炒干，龙虾颜色变红，就可以取出装盘备用（喜欢吃油炸的龙虾可以直接龙虾过油炸）

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步骤 6

步骤 6

热锅放油，油量比平时炒菜多一点➕黄油 （可放可不放）待黄油融化后➕两三勺黄灯笼辣，翻炒

步骤 7

加蒜蓉，继续翻炒，炒出香味

步骤 8

放入龙虾

步骤 9

加啤酒，糖，盐，鸡精，大火烧开

步骤 10

完成

步骤 11

孩子们很喜欢吃哦

菜谱创建时间：2021-06-11 12:32:04