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【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】Blueberry Muffin

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作者: 壹司ESY
清香的蓝莓加上细腻松软的蛋糕体,一大口下去,满足感十足。 非常适合做早餐或招待客人,超级简单的哟! 用料为:6个爆浆玛芬蛋糕 6 Blueberry muffins

用料

【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】Blueberry Muffin的做法步骤

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步骤 1

将烤箱预热到180摄氏度。 Preheat the oven to 180 ° C.

步骤 2

在一个沙拉碗里,加入鸡蛋、白砂糖、牛奶,融化的黄油,搅拌均匀。 In a salad bowl, add eggs, granulated sugar, milk, melted butter, and stir well.

步骤 3

然后加入面粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。如果你勤快可以过一次筛再加入会更蓬松。 Then add sifted flour, baking powder, salt, and stir well. If you can screen once, it will be more fluffy.

步骤 4

蓝莓洗净沥水,倒一点面粉到洗过的蓝莓里,翻拌均匀给蓝莓挂上面粉,这样烤出来不容易沉底 Pour a little flour into the washed blueberries and mix evenly to coat the blueberries with flour so that they won’t sink to the bottom while baking.

步骤 5

将挂粉的蓝莓加入步骤3中,搅拌均匀。 Add the flour covered blueberries to the mix from step 3 and stir well.

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步骤 6
步骤 6

如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),然后将面糊3/4倒入。 If necessary, brush oil with mold (not needed for silicone mold) and fill the mold 3 / 4 of the way.

步骤 7

180°烘烤20-25分钟,途中会爆浆 ,等待几分钟后在脱模。 Bake for 20-25 minutes at 180°.

步骤 8

脱模和品尝之前,请彻底冷却。存放:远离空气最多4天。 Please cool down thoroughly before unmolding and tasting. Storage: Keeps in an airtight container for up to 4 days.

【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】Blueberry Muffin的小贴士

爆头爆浆蓝莓玛芬,烘焙爆出那瞬间太有治愈感了。 一次成功非常简单,新手完全可以尝试。 赶紧动手做起来吧!

菜谱创建时间:2021-06-09 13:51:50
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