软糯香甜花生汤

作者： 小厨星急丹

花生汤真的是一款男女老少皆宜的甜品汤。它可以当早餐，夜宵，甜品，春夏秋冬只要想喝都可以，冬天饮最佳❄️ 此配方出自管爷非自创，发出来也是为了自己能记得住，生完娃脑子不好使也没办法，有需要的小伙伴可以试试，不喜欢或者觉得不好的请绕道，谢谢配合！！！

用料

• 花生 350克
• 清水 花生的两倍量
• 冰糖 一大把
• 荔浦芋头 三分一个

软糯香甜花生汤的做法步骤

步骤 1

干花生泡水3小时或以上，去除花生衣，开水浸泡半个小时

步骤 2

半小时后把水倒了，过滤出的花生倒入高压锅，加多余花生两倍的水量同时倒入冰糖（甜度根据自身口味调节）。高压锅开盖大火水烧开，盖上锅盖大火，上汽后转中火压40分钟-1个小时（按花生的量决定时间）

步骤 3

荔浦芋头（我买的比较大个），切三分一去皮切小块，冷水上锅大火蒸，上汽后再蒸10分钟关火。蒸好的芋头加水破壁机打成稀糊状，备用！

步骤 4

花生压好后自然冷却，开盖！将高压锅里的花生汤倒入砂锅再加入芋头稀糊，开大火煮至水开，关火！

步骤 5

软糯香甜爽口的花生汤就做好啦😋😋好喝～

菜谱创建时间：2021-06-07 23:08:58