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视频|秒杀哈根达斯,夏日炎炎,来一口自制果酱冰淇淋。

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作者: Diana_厨房记
它浓郁丝滑、入口即化的口感加上奶油、香草和果酱,各种味道,各种口感同时在口中爆发的美妙让你无法阻挡。我敢保证这个夏天它将会是你和家人最爱的一款冰淇淋! 自制果酱的配方链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106441427/

用料

视频|秒杀哈根达斯,夏日炎炎,来一口自制果酱冰淇淋。的做法步骤

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步骤 1

隔热盆,三个蛋黄加入白砂糖

步骤 2

将蛋黄和细砂糖放到一个耐高温的碗中,隔水加热并不停搅拌直到砂糖全部融化,蛋黄稍有些打发。

步骤 3

隔水加热的碗拿下来,加入香草精,并不停搅拌,直到蛋液呈现画出两遍8字不会立即消失,即可。

步骤 4

将淡奶油打发出纹路状

步骤 5

将冷却好的蛋液倒入淡奶油中

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步骤 6
步骤 6

温柔的翻拌均匀

步骤 7

加入自制的樱株果酱,进行翻拌均匀https://www.xiachufang.com/recipe/106441427/

步骤 8

放入容器中进行冷藏,5个小时即可。https://www.xiachufang.com/recipe/106441427/

菜谱创建时间:2021-06-07 21:59:32
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